501-30-4 曲酸

曲酸

英文名称:kojic acid
CAS:

501-30-4

分子式:C6H6O4
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曲酸简介

麴酸(C6H6O4;学名5-羟基-2-(羟甲基)-4-吡喃酮),亦作曲酸或鞠酸,是一种化学螯剂,有多种真菌会分泌,特别是米麹菌(Aspergillus oryzae)。 麹酸是一种在制造清酒及日本米酒时,大米在发酵过程中所产生的副产品。
麹酸亦有用于生产美白产品,它也可用于皮肤疾病,如黄褐斑;但由于会引起部分人的皮肤敏感,所以并不适用于所有人。

曲酸基本信息

中文名称 曲酸 英文名称 kojic acid
中文别名

5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮; 5-羟基-2-羟甲基-吡喃-4-酮; 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮; 5-羥-2-羥甲基哌哢; 2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone; 5-羟基-2-羟甲基-4H-吡喃-4-酮; 麴酸; 曲菌酸;

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英文别名

5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one; 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone; 5-hydroxy-2-(hydroxmetyl)-4H-pyran-4-one; 3-hydroxy-6-hydroxymethyl-4H-pyran-4-one; 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4-pyrone; 4H-Pyran-4-one, 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)-; 4H-PYRAN-4-ONE,5-HYDROXY-2-(HYDROXYMETHYL); 2-(hydroxymethyl)-5-hydroxy-4H-pyran-4-one; UNII-6K23F1TT52; 5-hydroxy-2-(hydroxymethyl)pyran-4-one;

查看更多英文别名
CAS号 501-30-4 分子式 C6H6O4
分子量 142.10900 精确质量 142.02700
PSA 70.67000 LOGP -0.16230

曲酸编号系统

UNII 6K23F1TT52

曲酸物化性质

外观与性状:
黄褐色粉末
密度:
1.542 g/cm3
沸点:
401.7ºC at 760 mmHg
熔点:
152-155 °C(lit.)
闪点:
179.9ºC
水溶解性:
SOLUBLE
稳定性:
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件:
Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container.

安全信息

RTECS号:
UQ0875000
安全说明:
S22-S24/25
WGK Germany:
3
危险类别码:
R40
海关编码:
29329995
危险品标志:
Xn

生产方法及用途

生产方法

1.工业上常用淀粉或糖蜜为原料进行发酵、精制而得。能生产曲酸的微生物是曲霉属(包括米曲霉、黄曲霉、白色曲霉、鱼坚曲霉、灰绿曲霉、亮白曲霉等)。
2.斜面菌种种子培养发酵罐培养↓培养基抽滤
3.滤液减压浓缩→结晶重结晶干燥曲酸成品.
4.是由多种曲霉素菌类和米曲霉代谢所产生的物质。

用途

1.曲酸及其衍生物在化妆品工业中被用作美白剂,还能起到防腐与保湿作用。在食品工业中,曲酸用作食品添加剂,可作为防腐剂、保鲜剂和护色剂等;还可用作制备增香剂麦芽酚和乙基麦牙酚的原料。也可用于生产头孢抗生素的中间体。还可用于生产农药杀虫剂等。

国家名称 海关编码 海关数据更新时间 操作
中国 2932999099 2019-03 申报要素
美国 2932999090 2019-03 概述
印度 29329900 2019-03 概述
欧盟 29329900 2019-03 概述
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曲酸
CAS号:501-30-4 分子式:C6H6O4 分子量:142.10900

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