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25343-57-1 2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,1-(1,4,5,6-四氢-2-吡啶)-乙酮

2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,1-(1,4,5,6-四氢-2-吡啶)-乙酮

英文名称:6-acetyl-1,2,3,4-tetrahydropyridine
CAS:

25343-57-1

分子式:C7H11NO
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2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,2-乙酰基...简介

6-Acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridine, is an aroma compound and flavor that gives baked goods such as white bread, popcorn, and tortillas their typical smell, together with its structural homolog 2-acetyl-1-pyrroline.
6-Acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridine and 2-acetyl-1-pyrroline are usually formed by Maillard reactions during heating of food. Both compounds have odor thresholds below 0.06 ng/l.

2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,2-乙酰基...基本信息

中文名称 2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,1-(1,4,5,6-四氢-2-吡啶)-乙酮 英文名称 6-acetyl-1,2,3,4-tetrahydropyridine
中文别名

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英文别名

1H-Indene-1,3(2H)-dione,2-acetyl; 2-Acetyl-1,3-indanedione; 2-acetyl-1,4,5,6-tetrahydropyridine; 1-(1,4,5,6-tetrahydro-2-pyridyl)-1-ethanone; 1-(1,4,5,6-Tetrahydro-2-pyridinyl)ethanone; 1,3-Indandione,2-acetyl; acetylindandione; 1-(1,4,5,6-tetrahydro-pyridin-2-yl)-ethanone; 2-acetylindan-1,3-dione; 2-acetyl-indane-1,3-dione; 2-Acetyl-1,3-indandione;

查看更多英文别名
CAS号 25343-57-1 分子式 C7H11NO
分子量 125.16800 精确质量 125.08400
PSA 29.10000 LOGP 1.17150

2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,2-乙酰基...物化性质

密度:
1.001g/cm3
沸点:
269.1ºC at 760 mmHg
闪点:
129.2ºC
折射率:
1.475
蒸汽压:
0.00742mmHg at 25°C

安全信息

海关编码:
2933399090
SDS 1.0 中文 展开
SDS 1.0 英文 展开
1H NMR : Predict展开

核磁图谱 1H NMR : Predict

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柱形 活性相 温度 (°C) 保留指数 (I) 参考文献
毛细管柱 BPX-5 - 1061. Hill, Isaacs, et al., 1999
柱形 活性相 温度 (°C) 保留指数 (I) 参考文献
毛细管柱 BPX-5 - 1062. Hill, Isaacs, et al., 1999
柱形 活性相 温度 (°C) 保留指数 (I) 参考文献
毛细管柱 DB-1 - 1017. Buttery, Ling, et al., 1997
柱形 活性相 温度 (°C) 保留指数 (I) 参考文献
毛细管柱 DB-1 - 1017. Buttery and Ling, 1995
柱形 活性相 温度 (°C) 保留指数 (I) 参考文献
毛细管柱 OV-101 - 1018. Roberts and Acree, 1994
国家名称 海关编码 海关数据更新时间 操作
中国 2933399090 2019-03 申报要素
美国 2933399100 2019-03 概述
印度 29333990 2019-03 概述
欧盟 29333999 2019-03 概述
英国 2933399990 2019-03 概述
日本 293339220 2019-03 概述
韩国 2933399000 2019-03 概述
加拿大 2933390020 2019-03 概述
2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,1-(1,4,5,6-四氢-2-吡啶)-乙酮
CAS号:25343-57-1 分子式:C7H11NO 分子量:125.16800

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