16423-68-0 赤藓红B

赤藓红B

英文名称:erythrosin B
CAS:

16423-68-0

分子式:C20H6I4Na2O5
精选商品
  • 化合物简介
  • 基本信息
  • 编号系统
  • 物化性质
  • 安全信息
  • 生产方法及用途
  • MSDS
  • 图谱

赤藓红B简介

赤藓红(Erythrosine) ,又称食品色素3号、四碘荧光素,为一种食用色素。常温下,呈红色(或红褐色)颗粒或粉末状。易溶于水,溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐热性好。赤藓红染着性良好,特别是对蛋白质具有良好的染着性。

赤藓红B基本信息

中文名称 赤藓红B 英文名称 erythrosin B
中文别名

赤藓红; 四碘荧光素钠盐; 食用樱桃红;

查看更多中文别名
英文别名

2',4',5',7'-Tetraiodofluorescein disodium salt; fdcred3; CRED3; Erythrosin extra bluish; IODOEOSIN; FD & C Red 3; ebs; Erythrosin B,certified; lb-rot1; FDC red no. 3; Acid Red 51; 1427red; Erythrosin B,high purity,biological stain; Sodium 2',4',5',7'-tetraiodo-3-oxo-3H-spiro[isobenzofuran-1,9'-xanthene]-3',6'-bis(olate); Tetraiodofluorescein sodium salt; 1671red; Food Red No. 3; c.i.773; EOSIN J; ERYTHROSIN B; FD and C Red No. 3;

查看更多英文别名
CAS号 16423-68-0 分子式 C20H6I4Na2O5
分子量 879.85600 精确质量 879.61900
PSA 81.65000 LOGP 6.96060

赤藓红B编号系统

BRN号 1443945
MDL号 MFCD00144257
PubChem号 24851871
EINECS号 240-474-8
RTECS号 24851871

赤藓红B物化性质

外观与性状:
栗色粉末
沸点:
693.2ºC at 760 mmHg
熔点:
>300ºC (Decomposes)
闪点:
373ºC
稳定性:
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
蒸汽压:
2.22E-16mmHg at 25°C

安全信息

安全说明:
S36
危险类别码:
R22
危险品标志:
Xn

生产方法及用途

生产方法

1.赤藓红的制备 将间苯二酚加热熔融,加入邻苯二甲酸酐搅匀熔化,加热至185℃反应半小时,生成深黄色的间苯二酚酞,此时呈液体状态。在搅拌下加入粉末状无水氯化锌,搅拌至完全溶解,并逐步升温至210~215℃,加热至反应物完全固化,再冷却、粉碎得粗融物;将此粗融物与稀盐酸加热共沸,浸出氯化锌和残留的间苯二酚,过滤、水洗、干燥后,再用乙醇提取未反应的间苯二酚酞,提取过的产物经干燥即得荧光素。 将荧光素溶解于氢氧化钠溶液中,加碘进行反应,反应物中加入盐酸,析出结晶,然后将其转化为钠盐溶液,浓缩即得产品。

用途

1.主要用作塑料润滑剂,适用于聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、ABS树脂、聚氯乙烯等热塑性和热固性塑料等
2.食用红色色素。可用于淀粉、焙烤食品、小虾、洋火腿、香肠、樱桃等。常与其他色素配合使用。用量5~100mg/kg。
3.作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)中,最大使用量为0.10g/kg;在调味酱、各种饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装和青梅中,最大使用量0.05g/kg。
4.食用红色色素。广泛应用于发酵性食品、焙烤食品、冰激凌、鱼糕、腌制品等非酸性食品,亦可与其他食用色素配合使用。不用于饮料及硬糖。使用量5~100mg/kg。
5.食用红色色素。用于化妆用香精、牙膏、花露水、浴液、洗发水等着色,但不得用于眼部化妆品。

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赤藓红B
CAS号:16423-68-0 分子式:C20H6I4Na2O5 分子量:879.85600

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