813-94-5 柠檬酸钙

柠檬酸钙

英文名称:Calcium Citrate
CAS:

813-94-5

分子式:C12H10Ca3O14
精选商品
  • 化合物简介
  • 基本信息
  • 编号系统
  • 物化性质
  • 安全信息
  • 生产方法及用途
  • MSDS
  • 图谱
  • 海关数据

柠檬酸钙简介

柠檬酸钙是柠檬酸的钙盐。它是一种常见的食物添加剂(E333),其常用作防腐剂,但有时也用作香料。其在这方面和柠檬酸钠类似。因为柠檬酸盐离子可以和有害的金属离子螯合,因而柠檬酸钙也常用作软水剂。柠檬酸钙也常用作膳食钙补充剂。钙元素占柠檬酸钙的质量的21%。

柠檬酸钙基本信息

中文名称 柠檬酸钙 英文名称 Calcium Citrate
中文别名

枸椽酸钙;

查看更多中文别名
英文别名

Tricalcium citrate; Calcium citrate;

查看更多英文别名
CAS号 813-94-5 分子式 C12H10Ca3O14
分子量 498.43300 精确质量 497.89500
PSA 281.24000 LOGP -10.50520

柠檬酸钙编号系统

UNII 86117BWO7P

柠檬酸钙物化性质

外观与性状:
白色粉末或白色至无色晶体
密度:
1.63 g/cm3
沸点:
309.6ºC at 760 mmHg
熔点:
120ºC (loses water)
闪点:
155.2ºC
稳定性:
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

安全信息

WGK Germany:
1
海关编码:
2918150000

生产方法及用途

生产方法

用石灰乳中和柠檬酸溶液,经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,然后用柠檬酸溶液中和,再经过滤、水洗、干燥得成品。

用途

用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂、乳化盐等。

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国家名称 海关编码 海关数据更新时间 操作
中国 2918150000 2019-03 申报要素
柠檬酸钙
CAS号:813-94-5 分子式:C12H10Ca3O14 分子量:498.43300

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