53188-23-1 D-果糖

D-果糖

英文名称:β-D-fructofuranose
CAS:

53188-23-1

分子式:C6H12O6
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D-果糖基本信息

中文名称 D-果糖 英文名称 β-D-fructofuranose
中文别名

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英文别名

β-D-Fructose; Fructooligosaccharides; DSSTox_CID_3081; (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one; beta-D-fructofuranose; (2R,3S,4S,5R)-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol;

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CAS号 53188-23-1 分子式 C6H12O6
分子量 180.15600 精确质量 180.06300
PSA 118.22000 LOGP -3.37720

D-果糖物化性质

密度:
1.694 g/cm3
沸点:
440.1ºC at 760 mmHg
闪点:
220ºC
折射率:
1.616

生产方法及用途

用途

用作食品甜味剂。

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D-果糖
CAS号:53188-23-1 分子式:C6H12O6 分子量:180.15600

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