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463-40-1 亚麻酸

亚麻酸
英文名称：α-linolenic acid
CAS：

463-40-1

 分子式：C18H30O2
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  • 物化性质
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亚麻酸简介

α-亚麻酸（α-次亚麻油酸, 英语：α-Linolenic acid, ALA）是有三个双键的多元不饱和脂肪酸（C18H30O2），是一种ω-3必需脂肪酸。 α-亚麻酸在紫苏籽油中占64%，在亚麻籽油中占55%，在沙棘籽油中占32%，在大麻籽油中占20%，在菜籽油中占10%，在豆油中占8%。 由于豆油中所含的α-亚麻酸的氧化会导致酸败，豆油生产中往往通过部分氢化来解决这一问题，由此产生了反式脂肪。现在大豆育种工作致力于培育低α-亚麻酸含量的品种，在无需氢化工艺下以提高炼出的大豆油稳定性。 目前市面上有许多饮料以补充α-亚麻酸为卖点。但不如在饮食中采用亚麻籽油等食用油等方便快捷。

亚麻酸基本信息

中文名称 亚麻酸 英文名称 α-linolenic acid
中文别名

9,12,15-十八碳三烯酸; 全顺式-9,12,15-十八碳三烯酸;

查看更多中文别名 		英文别名

octadecatrienoic acid; Linolenic acid; 2-Glyceryl 9,12-octadecadienoate; (9Z,12Z,15Z)-linolenic acid; C18:3 (9,12,15-cis all); linoleic acid monoacylglycerol; 2-Linoleoylglycerol; 9,12,15-Octadecatrienoic acid, (Z,Z,Z)-; 9,12,15-Octadecatrienoic Acid; Linolein,2-mono; alpha-linolenic acid; (9Z,12Z)-1,3-dihydroxypropan-2-yl octadeca-9,12-dienoate; 2-monolinoleoylglycerol; 2-Monolinolein; Glyceryl 2-linoleate; 2-linoleoyl-sn-glycerol; 9Z,12Z,15Z-octadecatrienic acid; (9Z,12Z,15Z)-Octadeca-9,12,15-trienoic acid; 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-,2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl ester;

查看更多英文别名
CAS号 463-40-1 分子式 C18H30O2
分子量 278.43000 精确质量 278.22500
PSA 37.30000 LOGP 5.66050

亚麻酸编号系统

EINECS号 207-334-8
MDL号 MFCD00065720

亚麻酸物化性质

外观与性状：
透明至淡黄色液体
密度：
0.914 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：
230-232 °C1 mm Hg(lit.)
熔点：
-11 °C(lit.)
闪点：
>230 °F
折射率：
n20/D 1.480(lit.)
水溶解性：
INSOLUBLE
稳定性：
Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：
2-8ºC
蒸汽压：
4.24E-09mmHg at 25°C

安全信息

安全说明：
S26-S36
危险类别码：
R36/37/38
WGK Germany：
1
海关编码：
2916190090
危险性防范说明：
P210; P305 + P351 + P338; P370 + P378; P403 + P235
危险性描述：
H225; H319
危险标志：
GHS02, GHS07
信号词：
Danger

生产方法及用途

生产方法

1、天然精油分离法 γ-亚麻酸天然存在于多种精油中,如月见草(Oenothera biennis L·)种子油中含7%~1
0 %,玻璃苣(borage)油中含18%～26%,黑醋栗(black currant)油中含量15%～20%。目前,国内外生产γ-亚麻酸的方法主要是从月见草油中提取。我国吉林延边等地已大面积种植月见草,其种子含油率约在15%～25%,其中γ-亚麻酸含量在7%～10%。 月见草油的提取可采用传统的冷榨法(提取率约10%),或溶剂萃取法(提取率18%～22%),也可采用新型的分离技术超临界CO2萃取法。月见草油可进一步经冷冻结晶(- 50℃)或尿素包合法精制。 微生物发酵法 γ-亚麻酸存在于某些细菌、真菌及微藻类的细胞内,占总脂肪酸的6%～24%。日本已具有较大的发酵法生产能力,我国也已进人工业化生产阶段。

用途

1.可用作营养增补剂。在医药方面,α亚麻酸的生理作用为:①增强智力,提高记忆力,保护视力,改善睡眠。②降低血脂。③降血压。④抑制出血性脑中风。⑤预防过敏。

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国家名称 海关编码 海关数据更新时间 操作
中国 2916190090 2019-03 申报要素
美国 2916193000 2019-03 概述
印度 29161990 2019-03 概述
欧盟 29161995 2019-03 概述
英国 2916199590 2019-03 概述
日本 291619000 2019-03 概述
韩国 2916190000 2019-03 概述
加拿大 2916190090 2019-03 概述

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