87-79-6 L-山梨糖

L-山梨糖

英文名称:L-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one
CAS:

87-79-6

分子式:C6H12O6
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L-山梨糖简介

山梨糖(英语:Sorbose)在分类上属于己糖与酮糖,为D-果糖二号与三号位碳所对应的差向异构体。在工业生产维生素C的过程中,山梨糖作为发酵后产生的中间体。

L-山梨糖基本信息

中文名称 L-山梨糖 英文名称 L-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one
中文别名

L(-)-山梨糖; L-(-)-山梨糖; 清凉茶糖; 花楸糖;

查看更多中文别名
英文别名

SORBIN; Hex-2-ulose; L-Sorbose; L-Sorin; l-sorbos; L-xylo-2-hexulose; Esorben; SORBOSE; L-SOR; Sorbinose;

查看更多英文别名
CAS号 87-79-6 分子式 C6H12O6
分子量 180.15600 精确质量 180.06300
PSA 118.22000 LOGP -3.37720

L-山梨糖编号系统

MDL号 MFCD00151097

L-山梨糖物化性质

外观与性状:
白色至灰白色结晶粉末
密度:
1.589 g/cm3
沸点:
551.7ºC at 760 mmHg
熔点:
158-160ºC
闪点:
301.5ºC

安全信息

安全说明:
S22-S24/25
危险类别码:
R36/37/38
海关编码:
2914400090
危险品标志:
Xi
SDS 1.0 中文 展开
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1H NMR : Predict展开

核磁图谱 1H NMR : Predict

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L-山梨糖
CAS号:87-79-6 分子式:C6H12O6 分子量:180.15600

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