11006-34-1 叶绿素铜钠盐

叶绿素铜钠盐

英文名称:Chlorophyllin
CAS:

11006-34-1

分子式:C34H31CuN4NaO6
精选商品
  • 化合物简介
  • 基本信息
  • 编号系统
  • 物化性质
  • 安全信息
  • 生产方法及用途
  • 海关数据

叶绿素铜钠盐简介

叶绿酸(英语:Chlorophyllin)是指叶绿素半合成产生,和叶绿素密切相关的水溶性盐类衍生物,其差异在其中的正离子。最常见的是含钠/铜的衍生物,是一种食品添加物,也用在替代医学。绿色叶菜类中含有叶绿素,其中以菠菜居多,含量到5.7%。

叶绿素铜钠盐基本信息

中文名称 叶绿素铜钠盐 英文名称 Chlorophyllin
中文别名

叶绿酸粉末; 叶绿素铜三钠; 叶绿素镁钠盐;

查看更多中文别名
英文别名

sodium-copperchlorine6; SILICA GEL, F254 HPTLC PLATES 10X20CM; chlorophyllin coppered trisodium salt; Sodium copper chlorophyllin; coppered trisodium salt; SODIUM COPPER; SODIUM CHLOROPHYLLIN; CHLOROPHYLLIN COPPER; CHLOROPHYLLIN(P); sodium-copper salt; trisodium(2s-trans)-[18; [sp-4-2-(2s-trans)]; SODIUM-COPPER CHLORIN E6; CHLOROPHYLLIN, COPPERED TRISODIUM SALT; Chlorophylcopper; CHLOROPHYLLIN, COPPERED, TRISODIUM SALT; Chlorophyllin Copper Trisodium Salt;

查看更多英文别名
CAS号 11006-34-1 分子式 C34H31CuN4NaO6
分子量 678.16900 精确质量 677.14400
PSA 136.27000 LOGP -0.70870

叶绿素铜钠盐编号系统

MDL号 MFCD00012149
EINECS号 234-242-5
RTECS号 GS2168866
PubChem号 24892826

叶绿素铜钠盐物化性质

沸点:
801.6ºC at 760 mmHg
闪点:
438.6ºC
储存条件:
2-8ºC

安全信息

安全说明:
S22-S24/25
危险类别码:
R62
海关编码:
2932999099

生产方法及用途

生产方法

预处理后的竹叶原料→萃取→过滤→皂化→真空浓缩→分离→调酸→铜化→抽滤→成盐→干燥→成品 由于天然叶绿素稳定性差,对光和热敏感、不耐酸碱,不适合作为食品着色剂。按上述工艺,将叶绿素在碱性条件下皂化,用铜离子取代其分子中的镁离子,进而中和成盐,所得产品在室内散射光照和小于100oC受热条件下,具有良好的耐热性,色素半衰期为40天。

用途

叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上,也是我国批准允许使用的食用天然色素,已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。 食品叶绿素。用于叶绿素牙膏。用于染色及生物研究。牙膏中添加量0.04%~0.05%。

国家名称 海关编码 海关数据更新时间 操作
中国 2932999099 2019-03 申报要素
叶绿素铜钠盐
CAS号:11006-34-1 分子式:C34H31CuN4NaO6 分子量:678.16900

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