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4468-02-4 葡萄糖酸锌

葡萄糖酸锌
英文名称：Zinc gluconate
CAS：

4468-02-4

 分子式：C12H22O14Zn
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相关知识
概览
  • 化合物简介
  • 基本信息
  • 编号系统
  • 物化性质
  • 安全信息
  • 生产方法及用途
  • 海关数据

葡萄糖酸锌简介

Zinc gluconate (also called zincum gluconicum) is the zinc salt of gluconic acid. It is an ionic compound consisting of two moles of gluconate for each mole of zinc. Zinc gluconate is a popular form for the delivery of zinc as a dietary supplement.
Gluconic acid is found naturally, and is industrially manufactured by the fermentation of glucose, typically by Aspergillus niger, but also by other fungi, e.g. Penicillium, or by bacteria, e.g. Acetobacter, Pseudomonas and Gluconobacter. In its pure form, it is a white to off-white powder. It can also be manufactured by electrolytic oxidation, although this is a more expensive process. The advantages are a lower microbiological profile, and a more complete reaction, yielding a product with a longer shelf life.

葡萄糖酸锌基本信息

中文名称 葡萄糖酸锌 英文名称 Zinc gluconate
中文别名

水合葡(萄)糖酸锌; (T-4)-双(D-葡萄糖酸-κO1,κO2)-锌; 葡萄糖酸锌(II)二水合物;

查看更多中文别名 		英文别名

Zinegluconate; Rubozinc; GLUCONIC ACID ZINC SALT; Gluconic Acid Zinc(II) Salt; Zinc(II) gluconate hydrate; Zinc(II) gluconate dihydrate; rubozine; Gluconic Acid Zinc; Zinc gluconate; Gluconic Acid Zinc(II) Salt Hydrate;

查看更多英文别名
CAS号 4468-02-4 分子式 C12H22O14Zn
分子量 455.67500 精确质量 454.03000
PSA 254.90000 LOGP -7.14290

葡萄糖酸锌编号系统

UNII U6WSN5SQ1Z

葡萄糖酸锌物化性质

外观与性状：
在纯形态,它是一种白色至灰白色粉末
沸点：
673.6ºC at 760 mmHg
熔点：
131ºC
闪点：
375.2ºC
稳定性：
Stable.
储存条件：
Keep tightly closed in a cool place in a tightly closed container.

安全信息

RTECS号：
ZH3750000
海关编码：
2918160000

生产方法及用途

用途

新强化剂，性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，广泛添加于各种食品中。

国家名称 海关编码 海关数据更新时间 操作
中国 2918160000 2019-03 申报要素
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4468-02-4 葡萄糖酸锌
葡萄糖酸锌
CAS号：4468-02-4 分子式：C12H22O14Zn 分子量：455.67500
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