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川陈皮素

英文名称: naringin

CAS号:10236-47-2 分子式:C27H32O14 分子量:580.53500

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简介

柚皮苷(Naringin)是西柚中主要的黄酮类,它令西柚有苦味。 柚皮苷可以促进动物骨骼生长,加强脂肪和乙醇的新陈代谢,抗氧化。

基本信息

中文名称 川陈皮素 英文名称 naringin
中文别名

柚甙;

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英文别名

Naringin Hydrate; Naringenoside; Nobiletin; Naringenin 7-Rhamnoglucoside Hydrate; 4H-1-Benzopyran-4-one, 7-[[2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-, (S)-; Naringenin 7-neohesperidoside;

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CAS号 10236-47-2 分子式 C27H32O14
分子量 580.53500 精确质量 580.17900
PSA 225.06000 LOGP -1.16520

物化性质

外观与性状:
米色至淡黄色粉末
密度:
1.66 g/cm3
沸点:
928.1ºC at 760 mmHg
熔点:
166 °C
折射率:
-84 ° (C=2, EtOH)
稳定性:
Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件:
0-6ºC
蒸汽压:
0mmHg at 25°C

安全信息

RTECS号:
QN6340000
安全说明:
S22-S24/25
危险类别码:
R22
WGK Germany:
3
危险品标志:
Xi

生产方法及用途

生产方法

由葡萄柚(Citrus paradisl)、夏柑、柚等柑橘类果皮抽提物加工而得。

用途

1.可用作食用添加剂,主要用于胶姆糖、清凉饮料等。
2.可作为合成高甜度、无毒、低能量的新型甜味剂二氢柚苷查耳酮和新橙皮苷二氢查耳酮的原料。

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川陈皮素

CAS号:10236-47-2 分子式:C27H32O14 分子量:580.53500

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