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桂酸甲酯

英文名称: Methyl cinnamate

CAS号:103-26-4 分子式:C10H10O2 分子量:162.18500

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简介

Methyl cinnamate is the methyl ester of cinnamic acid and is a white or transparent solid with a strong, aromatic odor. It is found naturally in a variety of plants, including in fruits, like strawberry, and some culinary spices, such as Sichuan pepper and some varieties of basil. Eucalyptus olida has the highest known concentrations of methyl cinnamate (98%) with a 2-6% fresh weight yield in the leaf and twigs.
Methyl cinnamate is used in the flavor and perfume industries. The flavor is fruity and strawberry-like; and the odor is sweet, balsamic with fruity odor, reminiscent of cinnamon and strawberry.
It is known to attract males of various orchid bees, such as Aglae caerulea.

基本信息

中文名称 桂酸甲酯 英文名称 Methyl cinnamate
中文别名

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英文别名

METHYLCINNAMATE; METHYL CINANMATE; methyl trans-cinnamate; CINNAMICACIDMETHYLESTER; cinnamic acid methyl ester; trans-3-Phenylacrylic Acid Methyl Ester; Methyl trans-3-Phenylacrylate; METHYL-3-PHENYLPROPENOTE; METHYL 3-PHENYLACRYLATE; METHYL CINNAMATE/CINNAMIC ACID METHYL ESTER; methyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate; METHYL CIMNAMATE NATURAL; METHYL CINNAMYLATE; trans-cinnamic acid methyl ester; FEMA 2698; CINNAMIC ACID METHYLESTER;

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CAS号 103-26-4 分子式 C10H10O2
分子量 162.18500 精确质量 162.06800
PSA 26.30000 LOGP 1.87280

编号系统

BRN号 386468
RTECS号 GE0190000
MDL号 MFCD00008458
PubChem号 24890294
EINECS号 203-093-8

物化性质

外观与性状:
白色至淡黄色晶体水果的气味
密度:
1.092
沸点:
260-262 °C(lit.)
熔点:
34-38 °C(lit.)
闪点:
>230 °F
折射率:
1.5771
水溶解性:
insoluble
稳定性:
Stable under normal shipping and handling conditions.
储存条件:
Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.
蒸汽压:
0.0112mmHg at 25°C

安全信息

RTECS号:
GE0190000
安全说明:
S22-S24/25
WGK Germany:
1
海关编码:
2916399090

生产方法及用途

生产方法

由肉桂酸与甲醇酯化而得。将肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加热回流5h,加收过量的甲醇。冷却,分去酸层,水洗后再用10%碳酸钠溶液洗涤,然后用水洗至中性。得粗品,经重结晶或减压蒸馏[收集132-134℃(2.0kPa)馏分],得肉桂酸甲酯成品。收率约70%。

用途

添加到肥皂,香水和化装品,香精香料原料。

SDS 1.0 中文 展开
SDS 1.0 英文 展开
MSDS 中文 展开
1H NMR : Predict展开

核磁图谱 1H NMR : Predict

收起
毒性类型/接触途径 测试类型 测试物种 剂量/时间 毒性作用
急性毒性

(口服)

LD50 - 致命剂量,杀死50% 啮齿动物 - 大鼠 2610 mg/kg 1、除致死量外无其他报道
急性毒性

(皮肤给药)

LD50 - 致命剂量,杀死50% 啮齿动物 - 兔 >5 gm/kg 1、除致死量外无其他报道
国家名称 海关编码 海关数据更新时间 操作
中国 2916399090 2019-03 申报要素
美国 2916397900 2019-03 概述
印度 29163950 2019-03 概述
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