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甜菜碱

英文名称: glycine betaine

CAS号:107-43-7 分子式:C5H11NO2 分子量:117.14600

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简介

甜菜碱是一种从甜菜中发现的生物碱,其分子式为C5H11NO2。甜菜碱型物质可作为两性表面活性剂用于去污剂中。

基本信息

中文名称 甜菜碱 英文名称 glycine betaine
中文别名

三甲基甘氨酸内酯; 三甲铵乙内酯; 甜菜素; 三甲基甘氨酸; 甘氨酸三甲胺内盐;

查看更多中文别名
英文别名

(Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt Oxyneurine; Aminocoat; Methanaminium, 1-carboxy-N,N,N-trimethyl-, hydroxide, inner salt; Abromine; rubrinec; trimethylammonioacetate; jortaine; wolfberry Extract; trimethylglycine; LYCINE; Betain; (Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt,Oxyneurine; Betaine; OXYNEURINE; Additive Screening; 2-N,N,N-trimethylammonio acetate; (Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt; BET;

查看更多英文别名
CAS号 107-43-7 分子式 C5H11NO2
分子量 117.14600 精确质量 117.07900
PSA 40.13000 LOGP -1.55750

编号系统

EINECS号 203-490-6
BRN号 3537113
RTECS号 DS5900000
PubChem号 24891663
MDL号 MFCD00012123

物化性质

外观与性状:
白色结晶粉末
密度:
1.00 g/mL at 20 °C
熔点:
301-305 °C (dec.)
水溶解性:
160 g/100 mL
稳定性:
Stable. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件:
2-8ºC

安全信息

RTECS号:
DS5900000
安全说明:
S24/25
危险类别码:
R20/21/22
WGK Germany:
3
海关编码:
2923900090
危险品标志:
Xn

生产方法及用途

生产方法

(1)提取法。甜菜制糖的母液中含有12%-15%的甜菜碱,可以直接回收。将300份母液加热至50℃,加入80份氯化钙,搅拌一定时间后趁热过滤。滤液用盐酸酸化后冷却至20-30℃结晶,经分离、干燥得甜菜碱约30份。
(2)合成法。由氯乙酸与三甲胺季铵化而得,用16%的氢氧化钠溶液将195份48.6%的氯乙酸水溶液中和成氯乙酸钠溶液,然后与360份16.4%的三甲胺溶液混合,于50℃下通气1h,于80℃下再通气1h。反应物稀释后经离子树脂(Dowex-50
-8)吸附,氨水洗脱得甜菜碱溶液。再经真空浓缩、结晶得成品。
3.从甜菜制糖的母液中含有12%~15%的甜菜碱,可以直接回收。也可由氯乙酸与二甲胺季铵化而得产品。

用途

食品和饲料添加剂。

SDS 1.0 中文 展开
SDS 1.0 英文 展开
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1H NMR : Predict展开

核磁图谱 1H NMR : Predict

收起
国家名称 海关编码 海关数据更新时间 操作
中国 2923900090 2019-03 申报要素

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