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乳酸亚铁

英文名称: Ferrous lactate

CAS号:5905-52-2 分子式:C6H10FeO6 分子量:233.98500

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简介

Ferrous lactate, or iron(II) lactate, is a chemical compound consisting of one atom of iron (Fe2+) and two lactate anions. It has the chemical formula Fe(C3H5O3)2.

基本信息

中文名称 乳酸亚铁 英文名称 Ferrous lactate
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CAS号 5905-52-2 分子式 C6H10FeO6
分子量 233.98500 精确质量 233.98300
PSA 93.06000 LOGP -1.25310

编号系统

UNII 5JU4C2L5A0

物化性质

沸点:
227.6ºC at 760 mmHg
闪点:
109.9ºC
储存条件:
Keep in a cool, dry, dark location in a tightly sealed container or cylinder. Keep away from incompatible materials, ignition sources and untrained individuals. Secure and label area. Protect containers/cylinders from physical damage.

安全信息

RTECS号:
OD5525000

生产方法及用途

用途

主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的营养增补剂(铁质强化剂),强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。可用于强化奶粉的铁剂添加剂,添加量为6mg/100g。用于小麦粉、饼干面包时添加量为2~3mg/100g。

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CAS号:5905-52-2 分子式:C6H10FeO6 分子量:233.98500

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