546-46-3 柠檬酸锌

柠檬酸锌

英文名称:Zinc citrate
CAS:

546-46-3

分子式:C12H14O16Zn3
精选商品
  • 基本信息
  • 编号系统
  • 物化性质
  • 生产方法及用途

柠檬酸锌基本信息

中文名称 柠檬酸锌 英文名称 Zinc citrate
中文别名

锌铬黄; 柠檬酸三锌;

查看更多中文别名
英文别名

trizinc 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; 2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-zincsalt(2:3); 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,zincsalt(2:3); zinc citrate trihydrate zc; trizincdicitrate; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy, zinc salt (2:3), dihydrate; citricacid,zincsalt(2:3); Zinc chromate(VI)hydroxide monohydrate; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid,2-hydroxy-,zinc salt;

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CAS号 546-46-3 分子式 C12H14O16Zn3
分子量 610.37000 精确质量 605.81600
PSA 216.72000 LOGP -3.09570

柠檬酸锌编号系统

UNII K72I3DEX9B

柠檬酸锌物化性质

外观与性状:
白色至黄色粉末
沸点:
309.6ºC at 760mmHg
熔点:
334ºC

生产方法及用途

生产方法

将10.5g(0.05m
o1)柠檬酸,溶解于100mL蒸馏水,往其中分批加入6.1g(0.075m
o1)氧化锌,在60~80℃的水浴中加热搅拌反应2h;趁热过滤,滤液减压浓缩至原来体积的1/3,加入10mL 95%的乙醇,室温下。静置结晶6h,经过滤、洗涤、真空干燥得白色粉末状柠檬酸锌产品14.8g,产率96.2%,纯度99.6%。

用途

主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等

柠檬酸锌
CAS号:546-46-3 分子式:C12H14O16Zn3 分子量:610.37000

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