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食用香精

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对甲基苯乙酮

英文名称:4'-Methylacetophenone

CAS号:122-00-9

中文别名: 对乙酰基甲苯; 4'-甲基苯乙酮; 对乙酰甲苯; 4-甲基苯乙酰; 1-甲基-4-乙酰基; 甲基苯乙酮; P-甲基乙酰苯;

香兰素

英文名称:Vanillin

CAS号:121-33-5

中文别名: 合成香兰素; 香荚兰醛; 凡尼林; 4-羟基间大茴香醛; 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛; 香兰素乙醇溶液; 香草醛; 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;

二甲四氯

英文名称:(4-chloro-2-methylphenoxy)acetic acid

CAS号:94-74-6

中文别名: 2-甲基-4-氯苯氧乙酸; 2-甲-4-氯乙酸; (4-氯-2-甲基苯氧基)乙酸; 4-氯-2-甲基苯氧乙酸; 2甲4氯; 4-氯-2-甲基苯氧基乙酸; (4-氯邻甲苯氧基)乙酸; 2-甲-4-氯; 兴丰宝; MCPA;

薄荷脑

英文名称:DL-Menthol

CAS号:89-78-1

中文别名: (+/-)-薄荷醇; 薄荷醇; 2-异丙基-5-甲基环己醇; (±)-薄荷醇; 六氢百里香酚;

2-乙基-3-甲基吡嗪

英文名称:2-Ethyl-3-methylpyrazine

CAS号:15707-23-0

中文别名: 3-乙基-2-甲基吡嗪; 2-乙基-3-甲基砒嗪;

蘑菇醇

英文名称:oct-1-en-3-ol

CAS号:3391-86-4

中文别名: 松蕈醇; 1-烯-3-辛醇; 1-辛烯-3-醇,天然; 1-辛烯-3-醇; 戊乙烯基甲醇; 戊基乙烯基甲醇;

苯氧乙酸烯丙酯

英文名称:Allyl phenoxyacetate

CAS号:7493-74-5

中文别名: 苯氧代乙酸-2-丙烯醇酯; 菠萝醚;

甘氨酸

英文名称:Glycine

CAS号:56-40-6

中文别名: 氨基乙酸; 氨基醋酸;

肉桂醛二乙缩醛

英文名称:CINNAMALDEHYDE DIETHYL ACETAL

CAS号:7148-78-9

中文别名: 1,1-二乙氧基-3-苯基-2-丙烯; 肉桂醛二乙基乙缩醛;

3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯

英文名称:Isopropyl Cinnamate

CAS号:7780-06-5

中文别名: 桂酸异丙酯; 肉桂酸异丙酯;

甲酸桂酯

英文名称:Cinnamyl Formate

CAS号:104-65-4

中文别名: 甲酸肉桂酯;

癸酸乙酯

英文名称:ethyl decanoate

CAS号:110-38-3

中文别名: 羊蜡酸乙酯;

6-甲基香豆素

英文名称:6-methylcoumarin

CAS号:92-48-8

中文别名: 6-甲基-2H-1-苯并吡喃-2-酮; 6-甲基苯并吡喃酮; 6-甲基氧杂萘邻酮;

龙胆酸钠

英文名称:Gentisic Acid Sodium Salt Hydrate

CAS号:4955-90-2

中文别名: 若丹明S; 5-羟基水杨酸钠盐; 2,5-二羟基苯甲酸钠盐;

l-紫苏醛

英文名称:perillyl aldehyde

CAS号:2111-75-3

中文别名: (-)-紫苏醛; 4-(1-甲基乙烯基)-1-环己烯-1-甲醛; 4-异丙烯基环己-1-烯-1-醛;

桂酸异丁酯

英文名称:Isobutyl cinnamate

CAS号:122-67-8

中文别名: 3-苯基丙烯酸异丁酯; Β-苯基丙烯酸异丁酯; 3-苯基-2-丙烯酸-2-甲基丙酯; 肉桂酸异丁酯;

二氢猕猴桃内酯

英文名称:(2,6,6-Trimethyl-2-hydroxycyclohexylidene)acetic acid lactone

CAS号:17092-92-1

中文别名: 9-氧杂-1,5,5-三甲基-双环[4,3,O]壬-6-烯-8-酮; 5,6,7,7a-四氢-4,7,7a-三甲基-2-(4H)-苯并呋喃酮; 奇异果内酯;

栀子黄色素

英文名称:CROCEIN ORANGE G

CAS号:1934-20-9

中文别名: 酸性橙-12,栀子黄色素; 6-羟基-5-(苯偶氮基)-2-萘磺酸,单钠盐; 藏花橙G; 煌橙;

香叶基氯

英文名称:Geranyl chloride

CAS号:5389-87-7

中文别名: 反式-1-氯-3,7-二甲基-2,6-辛二烯;

香兰素丙二醇缩醛

英文名称:2-methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol

CAS号:68527-74-2

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